اختيار المنطقة
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

عبوات تتحمل الفرن

أقصى درجات الود في التعامل مع المستهلكين وجودة المنتج

في نظام MultiCook™ فإنه يتم استخدام رقاقة مقاومة لدرجات الحرارة لغرض إنتاج عبوة تتحمل الفرن يمكن أن يتم فيها تخزين المواد الغذائية.

نظامMultiCook™ يتناسب مع المواد الغذائية المحتوية على البروتينات، مثل اللحوم والأسماك والطيور وحتى الخضروات ووجبات المواءمة. التطبيقات الرئيسية هي منتجات يتم تحسينها بالمخلالات والتوابل وأنواع المرق.

بالنسبة لكلا الطريقتين فإنه يتم تحضير المواد الغذائية من الجهة المنتجة وتعبئته في ورق يتحمل الفرن وتجميده بشدة أو تبريده.
 بدءًا من الأجهزة المستهلكة للتيار فإنه يتم إخراجها لاحقًا من ثلاجة التبريد أو التبريد الشديد إلى الفرن أو المايكروويف. تم تصميم نظام التعبئة، بالشكل الذي يتيح إمكانية أن ينفتح تلقائيًا بعد الوصول إلى الضغط المحدد في الفرن. ومن خلال ذلك فإنه يتم تخمير أو خبز المنتج في الفرن.

الرقاقات الخاصة بعبوات MultiCook™ يمكن أن يتم معالجتها على ماكينات التعبئة بالشد الشديد MULTIVAC بشكل آمن وبفعالية عالية.

Packaging solutions:
MultiCook™
4.41 MB PDF

تنزيل PDF

المزايا

من خلال التحضير في العبوة المغلقة فإنه يتم الاحتفاظ بالنكهات والفيتامينات والمواد المعدنية ودرجة الرطوبة الخاصة بالمنتج أثناء عملية التخمير بأفضل ما يمكن. في الوقت ذاته فإنه لا يتم استخدام منتجات خام ويظل المطبخ نظيفًا ويحصل المستهلك على نتائج مثالية. يعنى نظام نقل الحرارة الثابت بتوفير نتائج تخمير وخبز متساوية، وهو ما يقلل من زمن الطهي والخبز بنسبة تصل إلى 10 بالمئة. خصائص منع خامة الرقاقات تضمن عمر افتراضي أطول، بسبب قدرة الرقاقة على مقاومة البرودة فيمكن أن يتم تخزين المنتج في صندوق التبريد، وبالتالي فسوف يتم إطالة العمر الافتراضي بشكل إضافي.

ماكينات العبوة ومواد التعبئة

'رقاقات MultiCook™ يمكن أن تتم معالجتها ببساطة وشكل آمن على ماكينات التعبئة بالشد الشديد MULTIVAC. وهي تضمن من خلال خصائص ماكيناتها الرائعة والحرارية المتميزة تحقيق معدل أمان عال في عمليات المعالجة وبالنسبة للمستهلك.

MultiCook™ Video